深山園について

当方の農場は、屋久島南部の中間(なかま)という集落より東部の安房地区まで点在しております。
なかでも有機JAS認定大崎農園は東シナ海を眼下に望む標高300mの山中にあり、周りには耕作地はまったくなく飛散農薬皆無の自然の真っただ中の農園です。

品種は屋久島在来品種・やぶ北・ゆたかみどり・あさつゆ・冴みどり・紅富貴があり、それぞれの特性を生かしたお茶作りに励んでおります。

無農薬・無化学肥料の屋久島自然栽培は多用なお茶の製造を可能にしました。
特に醗酵茶(微醗酵緑茶・微醗酵紅茶・半醗酵茶・紅茶)は虫との共生の中から産まれた、自然の恵みの賜物です。また、100%茶葉をお飲みいただける粉末緑茶もあり、化学物質過敏症の方にも安心して飲める安心、安全なお茶作りに取組んでおります。

2月から3月にかけてはタンカン(ポンカンとオレンジの自然交配柑橘類)を販売しております。
中間地区は屋久島最南端に位置しており、一年を通じてミネラルタップリの南風にさらされる、厳しいながらも恵まれた環境にあります。
日照時間の長さ・気温の高さ、ともに島内一番で、また土質もタンカンに非常に適しており、屋久島で一番の糖度と香りのあるタンカンとして、村の自慢の産品になっております。
屋久島最南端より、この柑橘類の王様、タンカンを全国の皆様にご紹介させていただいております。